Category: SOG’LOM TAOMLAR
Sog’lom taomlar – Соғлом таомлар
ШИРИН ИСМАЛОҚЛИ МАФФИНЛАР (Болалар учун)
Ушбу исмалоқли маффинлар рецепт бўйича тайерланса жуда юмшоқ ва жуда мазали чиқади. ИСМАЛОҚЛИ МАФФИНЛАР Массалиқлар: 2 стакан ун (ундирилган буғдой уни ёки оддий буғдой уни) 1 1/2 чой қошиқ Долчин (Корица) 2 чой қошиқ Калий Битартрат (Cream of Tartar) – Разрыхритель ўрнига ишлатилади* 1 чой қошиқ Ош содаси* 1/4 чой…
ФОЙДАЛИ ПИЦЦА ТАЙЁРЛАШ – Ундирилган Киноа Донидан Пицца (Унсиз, Дрожасиз)
Фойдали пицца рецептлари кўп, лекин айнан шу рецептдан жуда кўп фойдаланаман. Бундай пиццани болалар жуда яхши кўришади. Ушбу пицца киноа донидан тайёрланади ва фойдалилик жиҳатидан таҳсинга сазовордир. Бу пицца нафақат фойдали, балки жуда мазали ва тўйимли ҳамдир. Бу ппиццани тайёрлаш учун бир кун олдин режа қилиш керак, сабаби олдин донларни ундириб…
Жуда мазали ЯШИЛ ГРЕК САЛАТИ тайёрлаш
Тўйимли ва фойдали салат рецепти қидираётган бўлсангиз, ушбу яшил грек салатини тайёрлаб кўринг. Грек салати фойдали ёғлар, оқсил ва кўкатларга бой бўлган фойдали салатгина бўлиб қолмай, балки жуда мазали ҳамдир! Грек салатини таъбга кўра ўзгартирган ҳолда баъзи массалиқлардан кўпроқ, баъзиларини камроқ солишингиз мумкин. Зираворларни эса истасангиз соласиз, истамасангиз эса йўқ.…
СОҒЛОМ “СНИКЕРС” ШОКОЛАД тайёрлаш
Уй шароитида шоколад тайёрлаш унчалик қийин эмас. Энди гени ўзгартирилган ва сунъий қўшимчалар қўшилган шоколад ҳарид қилмасангиз ҳам бўлади. Ушбу рецепт бўйича тайёрланган шоколад мазаси “Сникерс”нинг ўзгинаси. Биргина фарқи шуки, ўзингиз тайёрлаган шоколад зарарли эмас, фойдали бўлади. Соғлом массалиқлар танласангиз бўлди. СОҒЛОМ “СНИКЕРС” ШОКОЛАД тайёрлаш Карамель: 1 стакан Араб Хурмоси…
Мазали ва Фойдали Салат Тайёрлаш – Буғдойсиз “Табуле” салати
Петрушка кўкатидан жуда мазали ва фойдали салат тайёрлаш сирларидан бохабар бўлишни истайсизми? Унда бу пост сиз учун. Ушбу салат арабларнинг “Табуле” салатига ўхшаб кетади, битта фарқи шуки Табуле салатига буғдой қўшилади. Бу салат рецептида эса буғдой йўқ. Демак, бу салатни буғдойсиз Табуле салати деб атасак ҳам бўлади аслида. Мазали ва…
БРОККОЛИдан ПИЦЦА тайёрлаш (Sog’lom pitsa tayyorlash)
Пицца тайёрлаш, айниқса уни истеъмол қилиш кўпчиликнинг севимли машғулотларидан бири бўлса керак. Лекин пиццани кўп ейиш фойдали эмаслигини билсангиз керак: хамир, дрожа, ун… Аммо, ғам чекишга шошилманг. Брокколидан ҳам пицца тайёрласа бўлар экан. Қойилмисиз? Пиццани ёқтирмайдиган бола бўлмаса керак, аммо сабзавотларни ҳамма болалар ҳам еявермайди. Сабзавотлар пицца хамирига беркиниб олган…
ГУЛЯШ ва КАРТОШКА ПЮРЕСИ (Болалар учун таомлар)
Бу таом вақт билан синалган таом бўлиб, катталар учун ҳам болалар учун ҳам бирдек тўғри келади. Болалар учун таомлар юмшоқ бўлиши ва қуруқ бўлмагани маъқул. Ушбу Гуляш ва картошка пюреси юмшоқ ва оғизга ёқади – гўшт қуруқ бўлмайди. Албатта, гўштнинг қаттиқ ёки юмшоқ чиқиши гўштга ҳам боғлиқ бўлади, лекин умумий…
ШАКАР ЎРНИГА НИМАЛАР ИСТЕЪМОЛ ҚИЛСА БЎЛАДИ? Зарарли ва Соғлом Ширинлаштирувчилар ҳақида батафсил
Олдинги мақолада шакарнинг организмга қанчалик зарар қилишини кўриб чиққан эдик. Қуйидаги маълумотлар олдинги мақолада кўриб чиқилган бўлсада, мавзунинг жуда муҳимлиги сабабли яна алоҳида тўлиқроқ пост қилишга қарор қилдим. Аввало, қарамликни келтириб чиқаргани ва зарарли бўлгани учун истеъмол қилиниши мутлақо тавсия қилинмаган ширинлаштирувчилар билан танишиб чиқинг. Носоғлом ширинлаштирувчилар рўйхати Носоғлом ширинлаштирувчиларга…
СОҒЛОМ МАФФИНЛАР – Кремли Глютенсиз Кексчалар Тайёрлаш
Ассалому алайкум! Ўзингиз биласиз, ширинликларни кўпчилик яхши кўради. Яқинда шакар ҳақида катта мақола ёзган эдим. Шакарсиз ёки ширинликларсиз яшаб бўларканми деб ўйлаган бўлсангиз керак. Аслида ширинликларсиз бемалол яшаса бўлади, лекин уларни озуқавий қийматини юқори қилган ҳолда тайёрласа улардан воз кечишга ҳожат қолмайди. Озуқавий қиймати паст бўлган маҳсулотларга оқ ун…
