СОҒЛОМ “СНИКЕРС” ШОКОЛАД тайёрлаш

Share

Уй шароитида шоколад тайёрлаш унчалик қийин эмас. Энди гени ўзгартирилган ва сунъий қўшимчалар қўшилган шоколад ҳарид қилмасангиз ҳам бўлади. Ушбу рецепт бўйича тайёрланган шоколад мазаси “Сникерс”нинг ўзгинаси. Биргина фарқи шуки, ўзингиз тайёрлаган шоколад зарарли эмас, фойдали бўлади. Соғлом массалиқлар танласангиз бўлди. СОҒЛОМ “СНИКЕРС” ШОКОЛАД тайёрлаш Карамель: 1 стакан Араб Хурмоси…

Давоми…

Мазали ва Фойдали Салат Тайёрлаш – Буғдойсиз “Табуле” салати

табуле салат тайёрлаш
Share

Петрушка кўкатидан жуда мазали ва фойдали салат тайёрлаш сирларидан бохабар бўлишни истайсизми? Унда бу пост сиз учун. Ушбу салат арабларнинг “Табуле” салатига ўхшаб кетади, битта фарқи шуки Табуле салатига буғдой қўшилади. Бу салат рецептида эса буғдой йўқ.  Демак, бу салатни буғдойсиз Табуле салати деб атасак ҳам бўлади аслида. Мазали ва…

Давоми…

БРОККОЛИдан ПИЦЦА тайёрлаш (Sog’lom pitsa tayyorlash)

БРОККОЛИдан ПИЦЦА тайёрлаш (Sog'lom pitsa tayyorlash)
Share

Пицца тайёрлаш, айниқса уни истеъмол қилиш кўпчиликнинг севимли машғулотларидан бири бўлса керак. Лекин пиццани кўп ейиш фойдали эмаслигини билсангиз керак: хамир, дрожа, ун… Аммо, ғам чекишга шошилманг. Брокколидан ҳам пицца тайёрласа бўлар экан. Қойилмисиз? Пиццани ёқтирмайдиган бола бўлмаса керак, аммо сабзавотларни ҳамма болалар ҳам еявермайди. Сабзавотлар пицца хамирига беркиниб олган…

Давоми…

ГУЛЯШ ва КАРТОШКА ПЮРЕСИ (Болалар учун таомлар)

Болалар учун таомлар: ГУЛЯШ ва Картошка пюреси
Share

Бу таом вақт билан синалган таом бўлиб, катталар учун ҳам болалар учун ҳам бирдек тўғри келади. Болалар учун таомлар юмшоқ бўлиши ва қуруқ бўлмагани маъқул. Ушбу Гуляш ва картошка пюреси юмшоқ ва оғизга ёқади – гўшт қуруқ бўлмайди. Албатта, гўштнинг қаттиқ ёки юмшоқ чиқиши гўштга ҳам боғлиқ бўлади, лекин умумий…

Давоми…

ШАКАР ЎРНИГА НИМАЛАР ИСТЕЪМОЛ ҚИЛСА БЎЛАДИ? Зарарли ва Соғлом Ширинлаштирувчилар ҳақида батафсил

шакар ўрнига табиий ширинлантирувчилар
Share

Олдинги мақолада шакарнинг организмга қанчалик зарар қилишини кўриб чиққан эдик. Қуйидаги маълумотлар олдинги мақолада кўриб чиқилган бўлсада, мавзунинг жуда муҳимлиги сабабли яна алоҳида тўлиқроқ пост қилишга қарор қилдим. Аввало, қарамликни келтириб чиқаргани ва зарарли бўлгани учун истеъмол қилиниши мутлақо тавсия қилинмаган ширинлаштирувчилар билан танишиб чиқинг. Носоғлом ширинлаштирувчилар рўйхати Носоғлом ширинлаштирувчиларга…

Давоми…

СОҒЛОМ МАФФИНЛАР – Кремли Глютенсиз Кексчалар Тайёрлаш

соғлом маффинлар
Share

Ассалому алайкум! Ўзингиз биласиз, ширинликларни кўпчилик яхши кўради. Яқинда шакар ҳақида катта мақола ёзган эдим. Шакарсиз ёки ширинликларсиз яшаб бўларканми деб ўйлаган бўлсангиз керак. Аслида ширинликларсиз бемалол яшаса бўлади, лекин уларни озуқавий қийматини юқори қилган ҳолда тайёрласа улардан воз кечишга ҳожат қолмайди.   Озуқавий қиймати паст бўлган маҳсулотларга оқ ун…

Давоми…

Жамиятни заҳарлаётган дастурхон “кўрки”

Share

Ўзбегим меҳмондўст халқ. Меҳмондорчиликка борганимизда дастурхонда кўпинча хилма-хил ширинликлар ва ширин пишириқлар туради. Меҳмон кутсак ҳам дастурхонни ширинлик ва пишириқларсиз бўлмаслигига диққат қаратамиз, негаки бу анъана бўлиб қолди ҳисоб. Болажонларнинг яхши ишларини мукофотлашда ҳам ширинликлардан фойдаланамиз. Ширинликни кўрганда болажоннинг кўзлари чақнайди, кези келганда ширинлик истаб тез-тез хархаша ҳам қилиб туради.…

Давоми…

РАМАЗОНГА ТАЙЁРГАРЛИК: Соғлом Саҳарлик учун Тавсиялар

sog'lom saharlik - соғлом саҳарлик ғ соглом сахарлик
Share

Ассалому алайкум! Аввало, барчамизга кириб келаётган Рамазон ойи муборак бўлсин! Рамазонга тайёргарлик икки хил бўлади: руҳий ва жисмоний. Биз бу ерда жисмоний тайёргарлик ҳақида гаплашамиз. Рамазонда таом танлаш ва ҳозирлаш билан жуда банд бўлиб қолмаслик учун аввало таомномани олдиндан таҳминий режа қилиб олиш фойдали бўлади. Олдиндан режа қилинган таомнома овқат…

Давоми…

СОҒЛОМ ПЕЧЕНЬЕ – Кокос Унидан Бисквит (Глютенсиз, Донсиз, Тўйимли)

kokkokos unidan pechenye biskvit
Share

Ушбу печеньега оқ ун ва оқ шакар солинмайди, шу сабабли ҳам бу печенье сизни бўш калориялар билан тўлдириб организмингизни алдамайди. Кокос унидан тайёрланган ушбу пишириқ ниҳоятда тўйимли бўлиб, 1-2 дона ёйилса инсон тўяди ва узоқ вақтгача қувватли бўлиб юради. Энг асосийси шуки бу печенье организмингизни фойдали озуқалар ва оқсил билан…

Давоми…

ЭНГ МАЗАЛИ ЖИГАР ПИШИРИШ (Тез ва Фойдали)

yumshoq jigar - юмшоқ жигар
Share

Жигар пишириш бу алоҳида бир санъат десак адашмаган бўламиз. Бунинг сабаби эса жигар бироз нотўғри пиширилса тез қаттиқлашиб кетади, ичи қуриб кетади ва бундай жигарни чайнаш ҳам қийин бўлади. Албатта, бундай ҳолда жигарнинг мазаси ҳам бузилиши табиий. Қуйидаги рецепт бўйича тайёрланган жигар жуда ҳам юмшоқ ва мазали чиқади. Болалар ҳам…

Давоми…