Мазали пишириқлар тайёрлаш бу алоҳида бир санъат деса ҳам бўлади, лекин пишириқлар нафақат мазали, балки соғлом бўлиши ҳам муҳим. Организмга фойда ўрнига зарар келтирадиган пишириқлар истеъмол қилишдан нима наф ахир. Ахир овқатланишдан мақсад баданга куч-қувват бериш эмасми? Шунинг учун ушбу постда соғлом пишириқлар тайёрлаш сирлари билан бўлишмоқчиман. Бу мавзу ҳам ҳозирги…
Ушбу крекерлар ивитилган бутун буғдой унидан тайёрланади. Хамирни пиширишдан олдин ивитиш унинг ҳазмини осонлаштиради ва буғдойдаги фойдали моддаларнинг осон ўзлашишига ҳизмат қилади. Ивитилмасдан пиширилган бутун донли маҳсулотларни мунтазам ва кўп истеъмол қилиш эса тишларнинг бузилишига сабаб бўлади. Хамирга қўшилган зардоб ёки олма сиркаси ивитиш жараёнида хамирнинг бузилиши ва ёмон бўлиб қолишининг…
Бу кокосли тортга ун ва шакар солинмайди. Ушбу торт жуда тўйимли, қуруқ эмас ва жуда мазалидир. Кокос мазаси келмайди. Қандайдир нейтрал ва жуда ёқимли мазаси бор. Биргина ўйлантирадиган жойи борки, рецептга иситиш керак бўладиган асал солинади. Асални 60 C дан юқори ҳароратда иситиш мумкин эмас деган фикрлар мавжуд. Шуни ҳисобга…
