ГУЛЯШ ва КАРТОШКА ПЮРЕСИ (Болалар учун таомлар)

Болалар учун таомлар: ГУЛЯШ ва Картошка пюреси
Share

Бу таом вақт билан синалган таом бўлиб, катталар учун ҳам болалар учун ҳам бирдек тўғри келади. Болалар учун таомлар юмшоқ бўлиши ва қуруқ бўлмагани маъқул. Ушбу Гуляш ва картошка пюреси юмшоқ ва оғизга ёқади – гўшт қуруқ бўлмайди. Албатта, гўштнинг қаттиқ ёки юмшоқ чиқиши гўштга ҳам боғлиқ бўлади, лекин умумий…

Давоми…

ЭНГ МАЗАЛИ ЖИГАР ПИШИРИШ (Тез ва Фойдали)

yumshoq jigar - юмшоқ жигар
Share

Жигар пишириш бу алоҳида бир санъат десак адашмаган бўламиз. Бунинг сабаби эса жигар бироз нотўғри пиширилса тез қаттиқлашиб кетади, ичи қуриб кетади ва бундай жигарни чайнаш ҳам қийин бўлади. Албатта, бундай ҳолда жигарнинг мазаси ҳам бузилиши табиий. Қуйидаги рецепт бўйича тайёрланган жигар жуда ҳам юмшоқ ва мазали чиқади. Болалар ҳам…

Давоми…