SOTUVDAGI KEFIR BILAN UY SHAROITIDA TAYYORLANGAN KEFIRNING FARQI BORMI?

Share

Uyda kefir tayyorlay olmasangiz, sotuvdagi kefirga kraxmal va boshqa shu kabi qo’shimcha moddalar qo’shilmagani va pasterizatsiya qilinmaganiga ahamiyat bering. Kefir tayyorlashda sutning sifatiga ham ahamiyat berish lozim. Sifatli manbadan olingan, lekin pasterizatsiya qilingan sutdan kefir tayyorlasa bo’ladi, ammo ultra-pasterizatsiya va gomogenizatsiya qilingan sutdan yaxshi kefir chiqmaydi. Uy kefirida sotuvdagi kefirdan…

Давоми…

KEFIR VA UNING ORGANIZMGA IJOBIY TA’SIRLARI

kefir
Share

Kefir fermentlangan sut mahsuloti hisoblanib, eng shifobaxsh mahsulotlardan biri hisoblanadi. Kefirda katta miqdorda vitamin B12, kaltsiy, magniy, vitamin K2, biotin, folat va enzimlar, 30 hildan ziyod foydali bakteriya turlari mavjud. Kefirda probiotik (foydali bakteriya) turlari va miqdori qatiqnikidan bir necha barobar ko’p. Foydali bakteriyalar (probiotiklar) insonning ichak faoliyati, aqliy faoliyati…

Давоми…

UY SHAROITIDA KEFIR TAYYORLASH

Share

Kefir fermentlangan sut mahsuloti hisoblanadi. Uning mazasi biroz qatiqnikiga o’xshab ketadi, ammo sezilarli farqi bor. Qatiqdan tarkibiy farqi shuki, kefirda probiotik (foydali bakteriya) turlari va miqdori qatiqnikidan bir necha barobar ko’p. Kefirda katta miqdorda vitamin B12, kaltsiy, magniy, vitamin K2, biotin, folat va enzimlar ham mavjud. Kefirning organizmga ijobiy ta’sirlari:  Immunitetni…

Давоми…

UY SHAROITIDA TABIIY MULTI VITAMIN TAYYORLASH

Share

Quyida shifobaxsh giyohlardan multi-vitamin tayyorlash retseptidan bahramand bo’lasiz. Nima uchun aynan giyohlar? Sintetik vitaminlar organizm tomonidan o’zlashishi oson emas, noto’g’ri miqdorda va noto’g’ri ko’rinishi iste’mol qilinsa zarar ham qilishi mumkin. Tabiiy giyohlar esa oson o’zlashadi. Giyohlarning har biri o’ziga hos bo’lib, turli vitaminlarni o’zida jamlaydi. Albatta, giyohlarni ham tanlab iste’mol…

Давоми…

QUYOSH NURI – FOYDAMI YOKI ZARAR? QUYOSHDAN QANDAY FOYDALANISH KERAK?

Share

Quyoshsiz insoniyat yashay olmaydi. Shunday bo’lsa ham quyosh qizdirganda qiynalamiz, qorayamiz, teri qariydi. Quyosh terini kuydirishi, hatto teri saratonini yuzaga keltirishi ham mumkin. Ba’zilar quyoshdan shunchalik qo’rqishadiki, quyoshdan asrovchi kremlarsiz ko’chaga chiqishmaydi. Ikkinchi tomondan quyosh vitamini degan iborani ham ko’p eshitamiz. Quyosh kremlari ziyoni haqida ham ko’p eshitamiz. Quyosh vitamini yetishmasa ham…

Давоми…

HOMILADOR VA EMIZIKLI AYOLLAR QANDAY OZIQLANISHLARI LOZIM?

Gidrogenlashtirilgan yog’lar (margarin) nima?margarin Eng arzon, sifati pastroq o’simlik yog’lariga mayda metal parchalari (odatda nikel oksidi) qo’shiladi. So’ng bu nikel katalizatorli yog’ yuqori bosimda baland
Share

Homiladorlikda va emizikli paytda to’g’ri oziqlanish juda muhim. To’g’ri oziqlanish homiladorlikda paydo bo’lishi mumkin bo’lgan sog’liq muammolarining oldini olishda katta yordam beradi, shuningdek bo’lajak farzandning ulg’aygan paytida ba’zi kasalliklarga, masalan, diabet, insult, yurak kasalliklari, buyrak muammolari, xotira pasayishi kabilarga chalinishi ehtimolini keskin kamaytiradi. Quyida Veston Prays tashkiloti tomonidan homiladorlar va…

Давоми…

HOMILADOR AYOLLAR UCHUN KUNDALIK MUHIM TAVSIYALAR

Share

Homiladorlik ayol kishi uchun eng bahtli va eng mas’uliyatli davrdir. Bu davrning ko’ngildagidek o’tishi uchun ba’zi qoidalarga amal qilish kifoya. Har kuni iste’mol qilinishi lozim bo’lgan ozuqalar va amal qilinishi tavsiya qilingan qoidalar quyidagicha: 1. OQSIL: Har kuni tahminan 70-80 gramm oqsil iste’mol qilishga harakat qiling. Yetarli oqsil iste’mol qilish…

Давоми…

SUT VA SUT MAHSULOTLARINI TO’G’RI TANLASHNI O’RGANAMIZ

Share

Sut va sut mahsulotlarining sog’lom taom ekanligiga ko’pchilik shubha qilmasa kerak, lekin aslida ham shundaymi?  Sut mahsulotlari juda shifobaxsh bo’lishi yoki aksincha sog’liqqa jiddiy zarar berishi ham mumkin. Qanday qilib? Sababi shundaki, sutning sifati sut olinadigan manbaga bog’liq. Umumiy qilib aytganda, sigir yoki echki suti foydali yoki zararli deb ayta olmaymiz.…

Давоми…

ZARARLI YEGULIKLAR YEYISHNING KUCHLI ISTAGI SABABLARI NIMADA?

Share

Ba’zida bir hil turdagi, ko’pincha zararli yeguliklar yegimiz kelaveradi. Eng yomoni shuki, bunday yeguliklar nafsni qondirmaydi, aksincha nafsni o’zicha o’rgatib qo’yadi. Bu degani, organizm ulardan kerakli moddani ololmaydi, lekin noiloj talab qilaveradi. Bu esa sog’lig’imizni yana ham yomonlashishiga hizmat qilishi mumkin. Defitsit o’rni qoplangach, bunday istaklar ham yo’q bo’ladi. Shirinlikka o’ch…

Давоми…